Nel bicchiere colmo del Chianti pisano: la Toscana;
nel sapore unico e inconfondibile del pecorino stagionato;
nella morbida fragranza del miele nostrano.

Per un viaggio attraverso la Toscana più vera, quella dei sapori
e dei prodotti delle sue terre: richiedete il nostro listino.
Ritroverete quei prodotti da noi rigorosamente
selezionati, e, a volte, assolutamente unici e potrete sentire anche voi un sapore speciale: il sapore della Toscana.

Olio
Le tecniche di raccolta, lavorazione e conservazione di Oro di Toscana
sono il frutto dell’esperienza tramandata dai frantoiani di Chianni
e delle nuove tecnologie utilizzate. Vari i formati, unica la qualità
dell'olio, nostrano dall'origine (10,50 Euro/litro).

Vino
Produciamo vino in collaborazione con aziende agricole della zona. Ad essa affidiamo le nostre uve per produrre vino
rosso e vino bianco toscano, vini di indicazione geografica tipica.

CHIANTI D.O.C.G. ( 7,00 Euro bott. 0,750 l)
vinificato come da disciplinare da uve S. Giovese, Canaiolo,
Malvasia e con il tradizionale governo toscano
Vino rosso di Toscana
indicazione geografica tipica (5,50 Euro bott. 0,750 l)
rosso rubino intenso, prodotto con uve S. Giovese
Vino bianco di Toscana
indicazione geografica tipica (4,50 Euro bott. 0,750 l)
vinificato da scelte uve Sauvignon, Chardonnay, Verduzzo ed altre.

Specialità

Salumi di Suino Cinto Toscano DOP
Maiali nostrani biologici dell'Az. Agr. Il Ruscello nati e allevati liberi.
Disponibili diverse pezzature di lardo, pancetta, salsicce, guanciale (20,00 Euro/kg), finocchiona, salame, capocollo (36,00), prosciutto a trancio (55,00) o intero con unghiolo (circa 9 kg a 38,00).

Paté di olive nere (5,00 Euro conf. 232 gr.)
Olive nere leccine, olio extra vergine e sale
nessun conservante, né colorante
adatto per bruschette, spuntini o sulla pasta per un primo piatto sprint.

Pecorino stagionato (14,00 Euro/Kg)
Formaggio di puro latte di pecora, stagionato quattro mesi.

Miele nostrale (4,00 Euro conf. 500 gr.)
miele nostrano di castagno, acacia, sulla, girasole raccolto nei boschi
di Chianni e Casciana Terme.

Vino santo del Tino (9,50 Euro bott. 0,750 l)
vino dolce da meditazione, da gustare con i tipici Cantuccini.

Cantucci alle mandorle (4,00 Euro)
dolcetti di pasticceria impastati con uova, farina e miele,
senza conservanti, né coloranti, buoni come appena sfornati.