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Siamo allevatori di Cinta, suini di pura razza Cinta Senese, dal 1994. Lasciamo i nostri animali al pascolo per il loro benessere che si traduce nel nostro successo sul prodotto finito: salume e/o carne fresca. Siamo agricoltori che producono una materia prima di assoluta eccellenza e che affidano la carne dei propri animali al conto-lavorazione dei migliori laboratori di norcineria toscana, dove l’uso di prodotti chimici è limitata al massimo. I nostri salumi hanno un gusto naturalmente dolce ed esalta la sapidità e le succulenza delle carni che non necessitano di alterazioni aromatiche per essere gradevoli: prova ne è la loro facile digeribilità (lardo compreso!).